Le Groupe U forme aux Métiers de bouche

Publié le 14/05/2021

Le groupe Coopérative U innove dans la formation de ses collaborateurs exerçant dans les métiers de bouche avec son projet d’« Ecole de la nouvelle alimentation ».

Le Campus des Métiers de Moselle intègrera ce programme à la rentrée 2021. Deux classes de CAP en Boulangerie et en Boucherie ouvriront au CFA de Metz pour accueillir spécifiquement des jeunes en apprentissage dans un magasin U du département.

C’est l’embauche assurée qui attend ces apprentis à l’issue de la formation. Le programme classique du CAP permettant d’acquérir, sur un an, les savoir-faire techniques des métiers sera complété par des modules propres à l’enseigne portant sur la filière, la gestion commerciale ou encore la créativité inter-métier.

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