87ème Foire Internationale de Metz

Publié le 29/09/2022

La CMA est de retour à la FIM !

Après deux années d’absence en raison de la crise sanitaire, le chapiteau de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Moselle sera de retour lors de la 87ème Foire Internationale de Metz pour représenter « Le Monde de l’Artisanat ».

Du 30 septembre au 10 octobre, la CMA Moselle retrouve son mythique chapiteau avec un programme d’animations quotidien. Démonstrations, shows, concours, le chapiteau « Le Monde de l’Artisanat » fera vibrer, durant 10 jours, la passion des métiers artisanaux, la créativité mosellane et sera la vitrine d’une filière forte et dynamique. Venez découvrir ces métiers, ces artisans, véritables acteurs du développement économique local.

Plus d’une centaine d’apprentis des CFA Campus des Métiers de Moselle participeront également à ce rendez-vous incontournable. Qu’ils soient électriciens, carrossiers-peintres, prothésistes dentaires, esthéticiennes, coiffeurs et bien évidemment, issus des métiers de bouche, les jeunes apprentis seront présents et représenteront fièrement leur futur métier.

Nouveau cette année : un évènement dans l’évènement ! Le week-end du 1er au 2 octobre, la CMA de la Moselle et Moselle Attractivité organisent « Pâtissiers de Moselle », un rendez-vous inédit et gourmand. Quatre grands noms de la pâtisserie française originaires de Moselle, Michael BARTOCETTI, François DAUBINET, Angelo MUSA et Nicolas PACIELLO partageront leur passion et présenteront leurs créations en public. Ils clôtureront ces deux journées par des séances de dédicaces et photo.

Des concours emblématiques rythmeront également la Foire. Concours du meilleur fromage de tête, ou encore du meilleur pâté de campagne à la mirabelle, réalisation du meilleur croissant ou de la meilleure baguette. Les bouchers-charcutiers-traiteurs et boulangers, professionnels et apprentis, se prêteront au jeu de la compétition en cette première semaine d’octobre.

Enfin, le dernier week-end sera à la fois dédié au monde de l’automobile et à la beauté. Démonstration sur bloc-moteur, lunettes de réalité virtuelle, show coiffure et ateliers de mise en beauté, les apprentis et professionnels des métiers animeront l’espace démonstration de ce chapiteau CMA.

 

Au programme cette année :

Vendredi 30 septembre

10h-14h : Inauguration -  Dégustation de la « Potée en croûte » accompagnée d’un verre de vin de Moselle par la délégation officielle au stand Qualité MOSL du chapiteau CMA.

15h-17h30 : Animation Pâtisserie - Démonstration de pâtisserie par les apprentis des CFA du Campus des Métiers de Moselle.

Week-end du 1er et 2 octobre 10h-19h : événement "Pâtissier de Moselle"

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Lundi 3 octobre

11h-13h : Animation Boucher-Charcutier-Traiteur - Concours professionnel régional du Fromage de tête

14h-17h30 : Animation Boulangerie - Concours « Meilleur croissant »

Mardi 4 octobre

Matinée : Démonstration Electriciens - Présentation du métier d’électricien par les jeunes apprentis du CFA Campus des Métiers de Moselle, accompagnés de leurs professeurs.

Après-midi  Animation Pâtisserie - Démonstration pâtisseries par les apprentis des CFA du Campus des Métiers de Moselle.

Mercredi 5 octobre

9h-12h : Animation Boucher-Charcutier-Traiteur - Concours apprentis charcutier : galantine avec décor thème Jeux Olympiques & Concours apprentis boucher : épaule d’agneau désossée - ficelée, pintade farcie, cuisse de poulet en paupiettes 

14h-17h30 : Animation Boulangerie - Concours "Meilleure baguette"

Jeudi 6 octobre

09h/09h30-12h : Démonstration Prothésistes dentaires - Présentation du métier de prothésiste dentaire par les jeunes apprentis du CFA Campus des Métiers de Moselle, accompagnés de leurs professeurs.

14h-16h45 : Animation Boulangerie - Concours inter-CFA Campus des Métiers de Moselle et Sarrebourg - "Une des Meilleures Pièces Artistiques" et "Les Meilleures Viennoiseries"

Vendredi 7 octobre

10h-17h30 : Animation Automobile - matin : démonstration des lunettes de réalité virtuelle à l’espace central / après-midi : démonstration atelier mécanique

Nocturne > 19h-21h : Animation Esthétique-Coiffure - Show et démonstration massage / body painting et maquillage avec les élèves du CFA Campus de Métiers de Moselle

Samedi 8 octobre 

10h-17h30 : Animation Automobile - Matin : démonstration des lunettes de réalité virtuelle à l’espace central / Après-midi : démonstration atelier mécanique

Dimanche 9 octobre

10h-12h30 : Animation Boucher-Charcutier-Traiteur - Concours professionnel départemental « Petite terrine de campagne à la mirabelle »